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DOLPHY 『Quiet Dissonance Blend（静かなる不協和音）』

¥1,280 税込

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耳を澄ませば、そこに調和がある。
エリック・ドルフィが奏でる『静かなる不協和音』を、一杯のカップに閉じ込めて。

エリック・ドルフィの音楽を初めて聴いた時の衝撃を、覚えていますか？
伝統的なジャズの枠組みを軽々と飛び越え、時に鋭く、時に優雅に鳴り響く音。
それは一見「不協和音」のように聞こえながらも、
実は数学的なほど精密に構築された「新しい美しさ」でした。

『Quiet Dissonance Blend』は、
そんなドルフィの多面性を多層的な味わいで再現しました。

浅煎りの華やかな香りと、深煎りの強烈な個性が口の中で火花を散らす。
しかし、その後に訪れるのは、驚くほど静かで、知的な充足感です。

【味のプロファイル】
音域（フレーバー）:
ドルフィのフルートのように軽やかで、シトラスやハーブを思わせる高音域の酸味。

低音の支え（ボディ）:
バスクラリネットの深い響きをイメージした、苦味の中に潜む土のような力強いコク。

即興の妙（変化）:
一口ごとに表情を変える複雑なフレーバー。
熱いうちは鋭く、冷めるにつれて甘みが際立つ、まさに「ライブ演奏」のような一杯です。

【おすすめの聴き方・飲み方】
Music:
Eric Dolphy - 『Out to Lunch!』

Scene:
既成概念を打ち破りたい時。
あるいは、深夜に一人で読書に没頭する、知的な探求の時間に。

Pairing:
ドライフルーツや、スパイスを効かせた焼き菓子。
複雑な味わいが、さらなる奥行きを引き出します。

このブレンドは、
「理解されるまで時間がかかるが、一度理解すると一生手放せない店」の
メタファー（象徴）です。

店舗経営においても、誰にでも分かる「わかりやすさ」だけでは、長い期間は戦えません。
お客様を心地よく裏切り、期待を超えていく。
この『Quiet Dissonance』のような「深み」こそが、ファンを信者へと変えるのだと思います。

こちらの商品は豆のまま100gパックです。
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