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ルワンダンゴマウォッシングステーションナチュラル 100g (中深煎り)

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アフリカ大陸の中心部、「千の丘の国」と呼ばれるルワンダ。
西部県ニャマシェケ郡、キブ湖のほとりに位置するンゴマ・ウォッシングステーションは、
美しい景観とともに、香味に優れたコーヒーを生み出すことで知られています。

このコーヒーを手がける Baho Coffee は、
「Be Strong（強くあれ）」という意味を持つ言葉を掲げ、
小規模農家や女性のエンパワーメントを重視した、
品質と倫理性の両立を大切にする生産者グループです。

生産国：ルワンダ
生産地：西部県ニャマシェケ郡
ブシケリ・セクター／ンゴマ・ビレッジ
標高：1,500–1,800m
品種：Red Bourbon
精製方法：Natural
乾燥：アフリカンベッド天日乾燥
規格：A

フレーバー
strawberry / red grape / nuts / rum / chocolate
ベリーや赤ブドウの果実味に、発酵由来のリキュールのようなニュアンス。
後半にはナッツやチョコレートの甘さが広がります。

中深煎り
ブランデーやラムのような、お酒を思わせる風味。
果実感と甘さのバランスが最も良いポイント。
チョコレートのようなコクも感じます。

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