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グアテマラ ウエウエテナンゴ グイスキラール農園 深煎り 100g

¥1,080 税込

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グアテマラ北西部・ウエウエテナンゴの高地、標高1,600mに広がるグイスキラール農園から届いたコーヒー豆。火山性土壌と昼夜の寒暖差、乾いた風“カニクラ”の恵みによって育まれ、豊かな個性を持っています。ホルヘさんご一家が丹精込めて栽培し、天日乾燥で仕上げた豆は、農園の自然と想いをそのまま閉じ込めた一粒です。

今回ご用意したのは深煎り。焙煎によって引き出された味わいは、ダークチョコレートのような甘みとしっかりとしたコク。ほのかなナッツやハチミツのニュアンスも重なり、飲みごたえがありながらも柔らかな余韻が続きます。酸味は穏やかで、ブラックはもちろんミルクとの相性も抜群。食後の一杯や落ち着いた夜の時間にもぴったりです。

山岳地帯の自然環境と生産者の丁寧な手仕事が生んだ深煎りグアテマラ。心地よい苦味と甘みが織りなす一杯を、ぜひご自宅でお楽しみください。

カル・ジェイダーの爽やかなアルバム（写真6枚目）のアルバムでも聴きながら飲んでみては？

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